צורכים חטיפים בריאים לירידה במשקל
מאת מישל בוסמיר
(NaturalNews) חטיפים נבדקים בדרך כלל בדרך כלל כגרועים לבריאות, בעיקר מכיוון שחטיפים קשורים למזונות נוחות כמו צ’יפס, פופקורן וסודה. הדבר האחרון שמגרש מאיתנו מדמיין הוא שחטיפים יכולים לא רק להיות בריאים, אלא גם תומכים במשטרי הרזיה. למעשה, כמה מדענים מאמינים כעת כי חטיפים בריאים עשויים למעשה לעזור לדיאטות לווסת את שגרות האכילה שלהם על ידי למידה לצרוך ארוחות קלות יותר.
השיל קילוגרמים על ידי חטיף
מחקר שפורסם בגיליון דצמבר 2011 של כתב העת של האגודה האמריקאית לדיאטה מציע כי יש צד פחות ידוע, אך חיובי לחלוטין לחטיפים. חטיפים בריאים המורכבים מפירות גולמיים טריים, ירקות, אגוזים וזרעים, כמו גם משקאות לא ממותקים, יכולים למעשה לעזור לדיאטות במאמציהם להשיל את הקילוגרמים הנוספים האלה.
את המחקר הובל על ידי ד”ר אן מקטירנן, חברה באגף מדעי הבריאות הציבוריים של מרכז האצ’ינסון ומנהלת מרכז המניעה שלה. הצוות שלה גילה שאנשים שאוכלים חטיפים באמצע הבוקר יכולים לרדת בערך 7 אחוז ממשקלם במהלך שנה. אנשים הצורכים ארוחת בוקר וארוחת צהריים בריאה, אך נמנעים מצריכת חטיפים לא בריאים, מסוגלים לאבד כ -11 אחוז ממשקל גופם הכולל בשנה אחת. ד”ר מקטירנן הסביר כי החטיפים לא חייבים להיות רע עבורנו, מסופק שאנחנו נזהרים מתי ואיך אנו נשנפים. היא חשפה כי בעוד שנשנוש זמן קצר מדי לאחר הארוחה תגרום לעלייה במשקל, להישאר רעבים יותר מדי זמן זה לא פחות גרוע, שכן היא יכולה לחבל בניסיונות דיאטה. היא גם ממליצה להחליף חטיפים מעובדים במזון קל ובריא אשר למעשה יתמכו בירידה במשקל.
ד”ר מקטירנן הבהיר בנוסף כי חטיפים שמובילים למשקל מקבלים אינה פעולה לתחושה אמיתית של רעב, אלא הרגל אכילה לקוי. חטיפים שנאכלים בפעולה לתחושה של רעב אמיתי יכולים לעזור לדיאטות להישאר בטוחים, לעשות בחירות מזון מדוקדקות לארוחה הבאה שלהם ג’רזי צ’לסי ולהימנע מאכילה זלילה. יתר על כן, אותו מחקר מראה שלנשים הצורכות כשני ג’רזי בורוסיה מנשנגלדבך חטיפים ביום יש צריכת סיבים גבוהה יותר בהשוואה לנשים שאינן נחנש באופן קבוע. סיבים תזונתיים מכריעים לבריאות הבטן ויסייעו בהורדת הכולסטרול בדם.
חלבונים – הבחירה העליונה בעת חטיף
אז מה הנוסחה הסודית לחטיף ג’רזי מונטריי בריא לירידה במשקל? “מכיוון שלנשים בתכנית לירידה במשקל יש רק מספר מוגבל של קלוריות לבלות בכל יום, חשוב להם לשלב אוכל צפוף תזונתי שאינו הרבה יותר מ -200 קלוריות למנה”, מתאר ד”ר מקטירנן. כמה מהחטיפים הטובים ביותר לתכנית לירידה במשקל הם חלבונים כמו קומץ אגוזים קטן; ירקות שאינם סטארכיה; פירות טריים; ומשקאות שאינם קלוריות, על פי ד”ר מקטירנן.
אבל איך בדיוק המזונות האלה עוזרים? אוכלים עשירים באומגה 3, כמו אגוזים וזרעים, יכולים להוריד את הכולסטרול LDL (רע) ולהעלות את רמות הכולסטרול HDL (טוב) בדם. פיטוכימיקלים יקרים שנמצאים בירקות עלים ירוקים מנטרלים רדיקלים משלימים, מאובטחים ממברנות תאים, מנקים את הרעלים של הכבד לספיגת חומרים מזינים יעילים בהרבה, מחזקים חסינות ומסייעים בוויסות שיעורי המטבוליים. דגנים ופירות עשירים בסיבים הדלים בסוכר מעניקים תפזורת לצואה שלנו, וודא כי בריאות במערכת העיכול, ומספקת שביעת שביעה המרחיקה את הרעב למשך זמן רב יותר.
נתונים סטטיסטיים מראים בעקביות שרוב מכריע של האמריקאים מדווחים על חטיפים, וכי התנהגות זו מתרחשת בשני המינים, כמו גם על כל קבוצות הגיל והרקע התרבותי. “אנשים רבים חושבים שתוכנית ירידה במשקל צריכה לציין תמיד להרגיש רעב. המחקר שלנו מציע כי חטיף עשוי למעשה לעזור לירידה במשקל אם לא נעשה קרוב מדי לארוחה אחרת, במיוחד אם החטיפים הם אוכל בריא שיכול לעזור לך להרגיש מלא מבלי להוסיף הרבה מדי קלוריות, “סיכם ד”ר מקטירנן.
על הסופר:
Raw Michelle היא בלוגרית וחוקרת בריאות טבעית, חולקת את תשוקותיה עם אחרים, משתמשת באינטרנט כמדיום שלה. היא עוברת על נושאים באופן ישר קדימה בתקווה לעזור לאנשים מכל תחומי החיים להשיג בריאות ורווחה מיטבית. היא כתבה ופרסמה מאות מאמרים בנושאים כמו דיאטת המזון הגולמי וחיים ירוקים בכלל. בשנת 2010, מישל יצרה את RawfoodHealthwatch.com, כדי לשתף אנשים עם השיטה שלה לדיאטת המזון הגולמי ולגמילה מרעלים.
למד עוד: