מאת מאט ווייק
אני באמת צריך לציין שהדברים דרישה ברצינות לשינוי בחברה שלנו או בילדי העתיד יניבו. תראו את הצעירים משנים אחורה וגם אז התבוננו בימינו היום. שמים לב להבדל? אני מאמין שזה די ברור. הנוער של ימינו סובל מעודף משקל בהשוואה בעבר. הדאגה האמיתית היא, את מי אנו מאשימים? האם אנו מאשימים את ההורים שמאכילים את הילדים, או שאנו מאשימים את הצעירים שהם לא פעילים כמו גם יושבים מול הטלוויזיה עם קומץ צ’יפס? אולי אנחנו מאשימים את שניהם? פוסט זה ישפוך באופן אידיאלי קצת אור על השמנת יתר של בני נוער, כמו גם לסייע להורים נקודתיים כמו גם לילדים בכיוון האידיאלי כדי לשמור על נעורינו צעירים כמו גם בריאים.
נתחיל על ידי כך שנראה מי מתאים בדיוק לתקן “הילד”. ילדים חושבים על כל אדם מגיל 6-11. מתבגרים נחשבים על כל אדם מגיל 12-17. בואו נפרץ גם כמה מונחים שנשתמש בהם כדי לספק לך מושג טוב בהרבה של ההבדלים בין מונחים כמו השמנת יתר כמו גם עודף משקל. השמנת יתר היא פשוט שומן הרבה בגוף ואילו עודף משקל פשוט משקלל הרבה.
סטטיסטיקה מפחידה!
• 300,000 מקרי מוות בשנה בארצות הברית קשורים להשמנה (גם ילדים וגם מבוגרים יחד)
• למתבגרים עם עודף משקל יש אפשרות של 70% בסופו של דבר להיות סובלים מעודף משקל או שמנים
• עודף משקל כמו גם השמנת יתר קשורים למחלות לב, סוגים ספציפיים של סרטן, סוכרת מסוג 2, שבץ מוחי, דלקת פרקים, בעיות נשימה, כמו גם הפרעות נפשיות, כמו דיכאון
• ההוצאה הכלכלית של השמנת יתר בארצות הברית הייתה כ -117 מיליארד דולר בשנת 2000
• הערכה של 22 מיליון מילדי העולם מתחת לגיל 5 סובלים מעודף משקל או שמנים
• בשנת 2002, נתונים הראו כי 15% מהילדים כמו גם בני נוער נחשבים על עודף משקל, משולש בהתחשב בכך ש -1980. 15% נוספים מהילדים כמו גם בני נוער נחשבים על “בסיכון” בסופו של דבר להיות עודף משקל
• 43% מהמתבגרים נהנים הרבה יותר משעתיים של טלוויזיה בכל יום
• יותר משליש מהצעירים בכיתות9-12 אינם עוסקים באופן שגרתי בפעילות גופנית בעצימות נמרצת. המעורבות היומיומית בשיעורי חינוך גופני במוסדות גבוהים ירדה מ -42% בשנת 1991 ל 32% בשנת 2001 (CDC, 2002)
• במהלך השנים, ציין שהדרישות לחינוך גופני יומיומי נשחקו, כמו גם כיום אין כרגע דרישה כזו (Healthy People, 1995) … רק 47% מהמוסדות הגבוהים בינוניים/ביניים כמו גם 26% מהמוסדות הגבוהים זקוקים לפחות 3 שנות חינוך גופני (Pate, Little et al., 1995)
• יותר מ- 75% מהילדים בגילאי 6-11 אינם אוכלים את המינימום של 3 מנות ירקות או 2 מנות פירות מדי יום
כפי שמראים הסטטיסטיקות לעיל, זו בעיה שממשיכה להחמיר כמו גם גרוע. אלא אם כן משהו לוקח באופן משמעותי מיקום או קורה, עתיד ילדינו נמצא בסיכון. ילדים יתחילו בגיל מוקדם בהרבה שמבססים מחלות כמו גם סרטן אם משהו נמנע מלעשות כדי לעצור את הנושא הגדול הזה. בגלל הרפואה העכשווית, אנשים בימינו חיים יותר מאשר בעבר – עם זאת, עם השמנת יתר של בני נוער על העלייה, יש לי תחושה שתוחלת החיים האופיינית תירד חלק במהלך השנים הקרובות.
תוהה מה אופייני לילדים שלך? ל- CDC (מרכזים לבקרת מחלות) יש תרשים צמיחה שניתן לבדוק על ידי לחיצה על הקישור למטה:
מה עשוי להפעיל השמנת יתר של בני נוער?
יש באמת מספר דברים שעשויים לעורר השמנת יתר של בני נוער. לכולם יש את נקודת המבט שלהם מדוע הצעירים בימינו גדולים יותר מאשר בשנים שחלפו, אולם יש באמת מחקר מחקרי מאחורי כל זה. להלן תגלו כמה טריגרים טיפוסיים של השמנת יתר של בני נוער מצד האיגוד האמריקני להשמנת יתר:
• פעילות גופנית – היעדר פעילות גופנית שגרתית.
• הרגלים בישיבה – תדירות גבוהה של צפייה בטלוויזיה, שימוש במחשבים, כמו גם הרגלים דומים שלוקח זמן שניתן להשתמש בהם לפעילות גופנית.
• מצב סוציו-אקונומי-רווחי משק בית נמוכים כמו גם הורים שאינם עובדים.
• שגרות אכילה-צריכת יתר של אוכלים עתירי קלוריות. כמה דפוסי אכילה שקשורים בהרגלים אלה אוכלים כאשר הם לא רעבים, אוכלים תוך כדי נהנים מהטלוויזיה או הכנת שיעורי בית.
• סביבה-היבטים מסוימים הם חשיפה יתר לשיווק מזונות המקדמים מזון קלוריות גבוה כמו גם היעדר מתקני פנאי.
טריגרים שאינם ניתנים לשינוי כוללים:
• גנטיקה – סכנה גבוהה יותר של השמנת יתר התגלתה אצל ילדים עם השמנת יתר כמו גם בהורים עם עודף משקל.
מה ניתן לעשות כדי למנוע את העלייה בתעריפים אלה עוד יותר?
כהורים, חשוב מאוד להראות לילדינו התנהגויות בריאות בגיל צעיר. יש צורך בשילוב של תזונה כמו גם פעילות גופנית כדי לסייע להפסקת השמנת יתר. על הצעירים לכוון למשך 60 דקות של פעילות גופנית (מתרוצצים בחוץ לשחק). אחר tהורים/משפחות של האן, מוסדות דרישה להתאמץ הרבה יותר טוב בחינוך הצעירים שלנו על פעילות גופנית כמו גם ג’רזי מונפלייה תזונה.
דרישת ההורים להיות עיצובים חיוביים לתפקוד עבור ילדיהם. כאשר מוסדות נוטים הרבה יותר לחינוך כללי, נראה שהם דוחפים שיעורי מרכז כושר לצד, כמו גם חלקם נפטרים אפילו מכולם יחד. דרישת ג’רזי נבחרת מרוקו בכדורגל הצעירים לצאת החוצה במהלך ההפסקה כמו גם שיעורי מרכז הכושר לא רק כדי לסייע להם נפשית, אולם באופן דומה לאפשר להם להיפטר מאנרגיה עודפת שפיתחו במהלך יום המוסד. כידוע לכולנו, לילדים אין את טווח העניין הגדול ביותר. אז לספק להם הפסקה לאורך היום להתרוצץ כמו גם להתעמל כלשהו לא יעשה דבר גדול ככל שיהיה.
מה הורים אומרים?
• כאשר הורים מסתכלים אחורה על ילדותם, 27% מהם הצהירו שהם אכלו בריאים יותר ממה שהילדים שלהם עושים עכשיו
• אם כל משק הבית אוכל תזונה בריאה, הילד שלך יהיה הרבה יותר סביר שעוקב אחר השינוי
• 24% מההורים הצהירו שילדיהם פחות פעילים פיזית מכפי שהיו כשהיו ילד
• 78% מההורים בארצות הברית מאמינים כי אסור למזער או להיפטר מבתי ספר בהפסקה כמו גם כושר בכושר או להיפטר מבתי הספר
• 35% מההורים דירגו את תוכניות המוסד של ילדיהם למנטור דפוסי אכילה נהדרים כמו גם פעילות גופנית כדי להפסיק את ההשמנה כגרועה ו/או שאינם קיימים
• הורים מגלים את זה הרבה יותר קל לגרום לילדיהם להתחיל בפעילות גופנית שגרתית כאשר כל משק הבית עושה את זה ביחד כיחידה
• הורים חייבים להניע את ילדיהם לקחת חלק באתלטיקה מובנית שהם היו נהנים מהם (קבוצת מוסדות או ליגה פנאי)
• התחל מוקדם על ידי הגבלת כמות הטלוויזיה שלך שעוני הילד שלך בכל יום
מה דרישות המוסדות לעשות כדי לוודא שבריאותם ובריאותם של ילדינו היא בראש סדר העדיפויות?
ילדים מבלים חלק גדול מיומם בבית הספר, כך שזה רק הגיוני שהם דרישה להפנות צעירים בכיוון האידיאלי לייצור אפשרויות בריאות בהרבה בחייהם. על פי נתוני המרכזים לניהול מחלות כמו גם מניעה, 51% מהצעירים אוכלים פחות ממנה אחת של פירות ביום, כמו גם 29% אוכלים פחות ממנה של ירקות ביום – מראים שבאופן ברור שהילדים אינם מספקים את המוצעים מנות יומיומיות לפירות כמו גם ירקות. כמו כן, USDA ציינו כי צעירים שותים עכשיו 16% פחות חלב מכפי שהם עשו בשנות השבעים. הם גילו שמשקאות קלים מוגזים לוקחים את מיקום החלב, ומחליפים את האובדן של 16% מחלב.
התוכנית למטה נלקחה ישירות מ- USDA:
קואליציה של חמש עמותות רפואיות כמו גם ה- USDA הציעה “מרשם לשינוי: עשרה סודות לקידום אכילה בריאה בבתי ספר” שישמשו לתמיכה בתוכניות תזונה מוסד. המרשם שלהם הוא:
1. סטודנטים, ג’רזי קשיווה רייסול הורים, צוות שירותי מזון, מחנכים כמו גם מנהיגי השכונה ייכללו בהערכת סביבת האכילה של בית הספר, ביסוס חזון משותף כמו גם תוכנית פעולה להשגה.
2. כספים נאותים יסופקו על ידי מקורות מקומיים, כמו גם מקורות פדרליים כדי לוודא כי אווירת המוסד הכוללת תומכת בקידום דפוסי אכילה בריאים.
3. חינוך תזונתי ממוקד התנהגות ישולב בתכנית הלימודים מקדם K עם כיתה 12. כוח אדם המספק חינוך תזונתי יקבל הכשרה מתאימה.
4. ארוחות בית ספר יספקו את דרישות התזונה של USDA בנוסף לספק אפשרויות נאותות, כולל מזונות חדשים כמו גם אוכלים שהוכנו בדרכים חדשות, כדי לספק את העדפות הטעם של אוכלוסיות מתאמנים מגוונות.
5. לכל המתאמנים יהיו תקופות ארוחת צהריים ייעודיות באורך הולם כדי להיהע מאכילת אוכל בריא עם חברים. תקופות ארוחת צהריים אלה יסודרו קרוב ככל האפשר לאמצע יום המוסד.
6. בתי ספר יספקו אזורי הגשה מספיקים כדי לוודא שהמתאמן יקבל גישה לארוחות המוסד עם מינימום זמן המתנה.
7. יינתן שטח המתאים להתאים לכל המתאמנים כמו גם לסביבה מהנה המראים את ערך האלמנטים החברתיים של האכילה.
8. סטודנטים, מדריכים כמו גם מתנדבים שכונתיים אשר שיטת אכילה בריאה יהיו בעלי מוטיבציה לשמש כעיצוב פונקציות בתחומי האוכל של המוסד.
9. אם מוצעים אוכלים בנוסף לארוחות תוכנית ארוחת הצהריים של המוסד הלאומי, הם יהיו מחמש קבוצות המזון העיקריות של הפירמידה של מדריך המזון. שיטה זו תטפח דפוסי אכילה בריאים.
10. החלטות הנוגעות למכירת מזון בנוסף לתכנית ארוחת הצהריים של המוסד הלאומי ארוחות יתבססו על יעדי תזונה, ולא על הכנסות.
כפי שאתה יכול לראות, זה לא מאמץ פרטי – זה צריך להיות מאמץ קבוצתי בין הורים כמו גם בתי ספר. גורל נעורינו נמצא בכל הידיים שלנו הכי טוב שאנחנו יכוליםאו בחר לעשות משהו בנידון או לחכות עד שיהיה מאוחר. האפשרות היא שלך – אני רק מקווה שתבצע את האפשרות האידיאלית כמו גם לסייע לנוער שלנו לצמוח לרוחב מקוון כמו גם לבריאות רבה.